克罗恩病饮食要注意什么
2016-01-09阅读:64 来源:武汉国医堂胃肠医院

什么是克罗恩病?克罗恩病是一种慢性发炎疾病,直至今日依然没有良方可循。现在的医学治疗,一般旨在减轻患者病痛,并对出现的并发症加以治疗。克罗恩病病变呈节段性分布,可累及消化道任何部位,一般在肠道末端比较多见,结肠和肛门病变也较多。本病还可伴有皮肤、眼部及关节等部位的肠外表现。

克罗恩病饮食要注意什么?

武汉国医堂医院专家指出,营养支持不但能够治疗和预防克罗恩病所造成的营养不良,改善生活质量,降低手术并发症的发生率和病死率,而且还能诱导和维持疾病缓解。饮食是提供患者营养的主要渠道,因此,克罗恩病患者需要注意自己的饮食健康。

1、主食宜以精制米面为主,禁用粗杂粮和干豆类,如玉米面、小米、高梁米、红小豆、绿豆等。若用红小豆或绿豆可煮熟去皮制成豆沙。以免增加胃肠道负担和损害。

2、副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋、豆制品等优质蛋白质食物作为提供蛋白质的主要来源。限用肥肉等油腻肥厚食品。牛奶在急性发作期不用或少用。在急性发作期必须禁用蔬菜和水果,若食用,可将蔬菜、水果制成菜水、菜泥、果汁、果泥及水果羹等。或少量食用根块类粗纤维少的蔬菜,如胡萝卜、冬瓜等。在缓解期则根据病情及个人耐受情况酌量食用。不用易胀气的食物,如黄豆、葱头、粗粮等。

3、为了增加营养,又不增加肠道负担,应尽可能压缩食物体积,选择单位量营养价值较高的食品,如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食,如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄饨皮等。

4、为纠正体内缺钾及贫血状况,可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等,以补充维生素B、维生素C及无机盐钾、铁等。

5、少食多餐,每日进食4~6次。

对于克罗恩病可以治疗吗?这一问题,我们应当先了解这种疾病的症状,以便大家更好地认识自己的病情,采取相对应的治疗措施。就目前情况来说,克罗恩病是不能治愈的,只能用药物进行缓解,饮食对克罗恩病的防治也是有积极效果的,克罗恩病患者的饮食营养原则主要有以下几点:

克罗恩病可以治好吗?陈树清主任介绍说:克罗恩病可以治好吗?供给 高热量,优质蛋白质及多种维生素.病人因病程长,病变范围广,又伴高热,瘘 管,贫血,腹泻等症,各种营养素消耗较多,因此营养素供给应按全身性疾病要求,热量每日在2600千卡以上,蛋白质在100克左右,此外应补充各种维生素,以促进各种营养物质的代谢,如维生素A,D及复合维生素B和维生素C等. 注意补充无机盐,以纠正电解质的紊乱.病人由于腹泻,发热,瘘管等,无机盐 的丢失明显,必须加以补充,以保持电解质的平衡。

另外,采用低脂,少渣饮食.由于腹泻及脂肪吸收不良,脂肪应限制.又因小肠末端梗阻,粗纤维不易通过,加上病损范围广,为使肠道得到适当休息 ,膳食中应尽可能避免机械性刺激,采用少渣饮食.少量多餐.为了减轻肠道 负担,补偿营养时,应循序渐进,少量多餐.切不可操之过急,以免适得其反. 必要时短期使用要素膳或肠外营养,多次少量输血,可改善全身状况,特别 值得指出的是以前强调低脂肪,少渣饮食,但这种饮食反而影响久经折磨者 的食欲;而可口美味的食品使体重不再下降,实际上更有益于身心健康。

刘忠祥主任

具有三十余年丰富临床经验,擅长将西医先进科技诊疗与中医辩证论治结合,提倡中西医并重,讲究“治养结合”、“标本兼...【详细】

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