养胃的食谱
2014-06-29阅读:153 来源:武汉国医堂胃肠医院

  家居护胃饮食原则——多甘多暖,远离寒酸

  甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。比如,大枣和山药。经常吃山药或大枣,可以提高宝宝的免疫力。

居家养胃菜谱

  最方便的“暖胃”食品:

  大枣、山药、大米、小米、糯s米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。

  敬而远之的“寒酸”食品:

  ·寒性食物:黄瓜、冬瓜、绿豆芽等

  ·酸性食物:山楂、乌梅等。

  常被忽视的厨房暖胃好材料:

  除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等,还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。它们是:

  ·营养健康鱼

  鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

  胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的宝宝最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

  带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良的宝宝尤为适宜。

  ·山药

  山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。

  ·板栗

  栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于小儿脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

  贴心提示:暖胃食谱推荐

  暖胃可口小甜品:芒果椰汁黑糯米

  这道甜品热食尤其暖胃,益气血。芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、与能保血暖胃的黑糯米同吃,坚韧有度,口感极佳。



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刘忠祥主任

具有三十余年丰富临床经验,擅长将西医先进科技诊疗与中医辩证论治结合,提倡中西医并重,讲究“治养结合”、“标本兼...【详细】

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