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急性糜烂性胃炎饮食指南

  急性糜烂性胃炎是以胃黏膜多发性糜烂为特征的急性胃炎,又称急性胃黏膜病变或急性糜烂出血性胃炎。本病已成为上消化道出血的重要病因之一,约占上消化道出血的20%。临床症状多为上腹部的隐痛或剧痛,伴恶心等症状。少数患者由于原发病症状较重,表现为呕血和(或)柏油样便,出血常为间歇性,部分病人表现为急性大量出血,病情较重,可出现失血性休克。
  
  意见建议:应忌饮浓茶,咖啡,酒类等;少吃容易产生胀气的食物,如土豆,红薯,洋葱,煮黄豆等营养与饮食疗法。
  
  一、食用流食
  
  对于急性胃炎。应去除病因,卧床休息,禁食一切对胃有刺激的饮食或药物,酌情禁食或给予流食,对有出血者,予以止血治疗。
  
  二、忌食粗糙和刺激性食物
  
  忌食过硬过辣,过咸,过热,过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品,腌腊食品,辣椒,大蒜等。柑橘类果汁,番茄制品,咖啡,酒类以及所有会直接刺激食道的食物,最好避免食用。
  
  三、避免高脂肪食物
  
  高脂肪食物,酒,糖类,巧克力会使括约肌放松,造成回流,所以如果你有胃灼热的症状,就应避免这些食物。
  
  四、细嚼慢咽助消化
  
  细嚼慢咽对消化绝对有帮助,你应该彻底咀嚼食物,使食物充分与唾液混合,用餐时避免有压力,可以使你的消化作用有一个好的开始。
  
  五、饮食有规律
  
  注意饮食调理养护,有规律地定时定量进食,以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐,尤其应避免暴饮暴食。
  
  六、注意营养均衡
  
  食物要选富有营养,易消化的细软食物为主,多吃含植物蛋白,维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子,大米粥,羊奶,酸乳,白乳酪,开菲乳。如果症状严重,吃一些软性食物,例如米汤,酪梨,香蕉,马铃薯,南瓜类。将所有蔬菜搅碎,再烹调。偶尔,吃一些蒸热的蔬菜,例如红萝卜,胡萝卜及绿花椰菜。
  
  七、少量多餐
  
  一天三餐以上,比如六小餐,只要你觉得舒服就行。睡前忌进食,饮食不宜过多过饱,以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。
  
  八、增加纤维素的摄取
  
  食用寓含纤维的食物。纤维被认为是抗癌成分,食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠溃疡发生机会。
  
  九、控制饮水
  
  胃酸缺乏者,忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋,柠檬汁,酸性调味晶,少吃难消化,易胀气的食物。饭前及饭后尽量少喝水。
  
  十、喝菜汁
  
  新鲜的卷心菜汁富含促进产生粘蛋白细胞生长的谷氨酰胺,菜汁制成后立即喝下,勿贮存。对于胃酸过多的病人,胃痛时可喝一杯,以稀释胃酸。
  
  十一、少喝牛奶
  
  长期以来,牛奶一直被视为极佳的胃酸缓冲剂,但它虽可暂时缓冲胃酸,但稍后,牛奶里的钙和蛋白质会刺激更多的胃酸分泌,使胃更不舒服;杏仁奶是不错的代替品。
  
  十二、勿服用铁质补充服
  
  你若有胃炎,服用铁质补充物可能引起严重的反胃。铁质是胃的刺激物。
  
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