专家解析浅表性胃炎的饮食注意事项

武汉胃肠医院专家说浅表性胃炎的饮食注意事项，主要由以下几个方面组成。

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1、浅表性胃炎的饮食治疗原则是调整胃的各项功能，养成良好的饮食习惯和生活习惯。吃饭时要细嚼慢咽，使食物与消化液充分混合。饮食宜清淡，少刺激性，晚餐勿过饱，待食物消化后 再睡觉。否则，会增加胃部不适感。

2、浅表性胃炎在平时饮食中尽量做到清淡、少油腻、少脂肪过高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延缓胃的排空，易增加腹部饱满感。应减少刺激性食物，如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉 、浓咖啡等均不利于胃粘膜炎症的恢复，不应食用。

3、浅表性胃炎对胃酸分泌减少者，如萎缩性胃炎，可给予浓肉汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲；对高酸性胃炎（胃酸分泌过多者）应禁用肉汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。 可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法多采用蒸、煮、烩、炖与煨等。

4、浅表性胃炎注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食 物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。

5、浅表性胃炎注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消 化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

以上就是浅表性胃炎的饮食注意事项的介绍，武汉胃肠医院专家提醒：患有浅表性胃炎的患者除了饮食注意外定期到医院去复诊也是很有必要的，根据自身恢复状况让专业医生制定最新的康复计划才能更快达到治愈目的。

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