胃溃疡怎么食疗

胃溃疡除了接受医院治疗外，食疗也是治疗胃溃疡的重要环节。那么患上了胃溃疡怎么食疗好呢？食疗对于养胃也是非常重要的。大家要做好有关的工作，才能保证胃健康。

对于胃溃疡怎么食疗好，武汉胃肠医院的许教授指出：胃溃疡的食疗要以烹调为主，以、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

而且饮食要注意营养，无需规定特殊食谱。小麦、玉米、杂粮等对胃粘膜有营养作用，应鼓励病人食用。面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜、油莱等食物容易消化，且中和胃酸的能力强，对胃粘膜没有机械性刺激，宜于食用。

要正确选择好胃溃疡食疗才能够有效治疗胃溃疡，比如淮山炖乳鸽食谱是一个不错的选择。它是由砂仁、淮山药、乳鸽、生姜、胡椒组成的。首先将淮山药、胡椒、砂仁洗净；砂仁另打碎；乳鸽杀后，去内脏洗净，抹干血水，下油起镬用姜爆至微黄。然后把淮山、胡椒、乳鸽一齐放入锅内，加清水适量，文火煲2小时，再下砂仁，煲20分钟，调味即可。饮汤吃乳鸽肉。用于慢性胃炎、胃溃疡属脾胃虚寒者，症见胃脘隐隐作痛、嗳气、反胃、口淡、时泛清涎者。

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