生煎猪肝可缓解腹痛
在寒冷的天气里，一般体质较弱的人经常会因为胃寒导致腹痛，这些都是因为寒冷的天气导致人体的氧化产热加强，而氧化产热加强之后就多消耗体内的维生素物质。所以，要想对抗寒冷，就要从补充维生素着手，我们生活常见的维生素A会帮助人体增加耐寒能力，而维生素C则是可以让人体快速适应寒冷环境。
找到腹痛的致因是寒冷天气，我们就要想想怎么缓解腹痛呢？武汉胃肠医院国医堂医师研究发现，猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，也是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。我们可以靠摄入猪肝来缓解腹痛。
新鲜猪肝1斤，洗净后，斜刀切成稍大块的薄片；
用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下（如喜欢五香味的可放些五香粉）；
煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面；待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。
缓解腹痛原理解读：因为猪肝富含维生素A，我们人体很多腹痛都是因为寒冷消耗过多维生素A所致，通过猪肝来补充维生素A则可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。